Gaston Lenôtre
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Faites votre patisserie comme lenotre
Gaston Lenôtre
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 18 Novembre 2020
- 9782080231529
Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois et bûches de Noël n'auront plus de secret pour vous. Faciles ou très complexes, av...
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Maître de la « petite histoire », G. Lenôtre raconte avec talent le Paris de la Révolution à travers ses lieux et les événements emblématiques comme les Tuileries, la Conciergerie, le club des Jacobins ou le 10 août 1792. Il dresse les portraits fouillés et riches en anecdotes puisés dans des textes...
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Portes ouvertes sur les variations culinaires d'une illustre famille... Explorez 7 jardins secrets qui donnent à Gaston et Sylvie Lenôtre l'occasion d'associer 140 produits et de réaliser 170 délicieuses recettes. En goûtant les fruits du verger et les légumes du potager qu'ils affectionnent, v...
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Contraste audacieux ou équilibre plus traditionnel, le mariage subtil des desserts et des vins se décline de mille et une façons, tant la richesse des vins de dessert venus des quatre coins du monde est infinie. Simples ou fastueux, liquoreux ou pétillants, découvrez à travers la sélection d'Olivie...
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Faites la fete - - plus de 300 recettes pour un buffet de reve : toutes les fetes, du buffet aper
Gaston Lenôtre
- Flammarion
- 30 Janvier 1992
- 9782082000963
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Une savoureuse promenade à travers les régions de France L'authenticité des délices d'autrefois Plus de 100 recettes du maître pâtissier Des desserts pour petits et grands gourmands ...
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Faites la fete - l'art de recevoir. du repas d'amis au diner de fete. menus et recettes
Gaston Lenôtre
- Flammarion
- 30 Novembre 2000
- 9782082025355
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Faites votre patisserie comme lenotre - - 25 fiches presentees sous pochette plastique
Gaston Lenôtre
- Flammarion
- 8 Janvier 1992
- 9782082000802
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Biscuits glacés de cognac, sorbet au porto, glace au miel ou tulipe de fruits melba : ce sont les glaces et les sorbets, les entremets glacés et autres parfaits qui font les tables enjouées dont rêvent les enfants comme les grands gourmands. Pas besoin d'un matériel sophistiqué ni d'une armada de m...
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Faites votre patisserie dont 46 en couleur et 28 en noir
Gaston Lenôtre
- Flammarion
- 1 Février 2010
- 3600121092402
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Où l'on apprendra tout sur Napoléon Bonaparte - la petite histoire plus encore que la grande. Que l'Empereur chantait comme une casserole. Qu'il n'avait de l'orthographe que des notions très limitées. Qu'il confondit toujours Smolensk et Salamanque. On découvrira la raison d'être des fiches qu'il fi...
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Desserts, douceurs et friandises
Gaston Lenôtre, Sylvie Lenôtre
- Hachette pratique
- Maxi Pratiques
- 23 Avril 2004
- 9782012368835
Gaston et Sylvie Lenôtre associent recettes sucrées et produits variés. 65 recettes, simples à réaliser chez soi, réparties dans huit chapitres : Tartes et Gâteaux, Délices fruités Mousses, crèmes et flans, Petites douceurs, Glaces et sorbets, Confitures, purées, conserves et fruits confits, Fri...
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Le potager gourmand des lenotre
Sylvie Lenôtre, Gaston Lenôtre
- Marabout
- Cuisine Marabout
- 7 Avril 2004
- 9782501041607
Porte ouverte sur les variations culinaires doeune célèbre familleoe Plus de 60 savoureuses recettes de légumes du potager que Gaston et Sylvie Lenôtre affectionnent. ...
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