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Mango
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Vive Paris et l'aventure !
Une découverte, un étonnement, une impression, un coup de coeur, une rencontre lors d'un voyage ?
Notez, écrivez, racontez, dessinez, gardez précieusement vos trouvailles, et consignez tous vos souvenirs pour ne rien oublier.
Ce carnet, original et intemporel, est une véritable invitation au voyage.
Laissez-vous emporter !
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La cuisine asiatique illustrée : Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam, Chine
Collectif
- Mango
- Guide Illustre
- 31 Octobre 2024
- 9782317035609
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique.
La cuisine : Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food...
La vie quotidienne : Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons...
La culture : Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé...
Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises ! -
Le livre de référence de la cuisine méditerranéenne !
Plus de 150 recettes généreuses et saines : antipasti, tapas et entrées, salades, soupes, pâtes, viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes, pains, pizzas, sandwichs et desserts...
Sans oublier des conseils, des astuces et des anecdotes pour toutes les recettes.
De très nombreuses photos et pas à pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables.
Pour devenir un pro de la cuisine méditerranéenne et apporter une touche de soleil à votre table ! -
Des recettes incontournables généreuses et authentiques
Des plats gourmands à partager
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Du bon vin, des amis ! -
Plongez dans l'univers raffiné du Japon pour une escapade poétique relaxante.
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Le grand livre de la cuisine végétarienne des 5 continents
Collectif
- Mango
- Easy
- 29 Mai 2020
- 9782317023958
- Le livre de référence de la cuisine végétarienne du monde !
- Plus de 150 recettes : grands classiques ou plats plus originaux, entrées et apéros, soupes et salades, plats, desserts et boissons...
- Des infos sur les ingrédients, les protéines végétales, toutes les bases, les sauces, les condiments...
- Plus de 100 pas à pas pour maîtriser tous les gestes, des astuces et des conseils.
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Le livre de référence de la cuisine moyen-orientale ! 12 pays et plus de 180 recettes généreuses et authentiques : apéro et entrées, soupes, viandes, riz, légumes, féculents et desserts. Des infos sur l'origine des recettes, des astuces et des variantes. De très nombreuses photos et des pas à pas pour maîtriser les gestes. Pour devenir un pro de la cuisine du Moyen-Orient, apporter une touche d'exotisme à votre table et varier les plaisirs.
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Le livre de référence de la cuisine asiatique ! Chine, Japon, Corée, Laos, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Malaisie, Singapour .... Tous les plats incontournables, plus de 150 recettes d'entrées, soupes, salades, viandes, poissons, riz, légumes, oeufs, nouilles et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournable en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine !
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Moyen-Orient veggie : Les meilleures recettes
Collectif
- Mango
- Veggie Du Monde
- 19 Avril 2024
- 9782317035395
En quête de nouvelles inspirations pour cuisiner veggie au quotidien ?
Repoussez les frontières et découvrez les meilleures recettes du Moyen-Orient.
BABA GHANNOUJ - BOREKS - FALAFELS - FATAYERS - FATTOUCH - HOUMOUS - KADAIF - MEZZES - PITA - LABHNEH - TABOULÉ, etc.
Des recettes végétariennes saines, colorées et gourmandes qui font voyager ! -
Le grand livre des desserts des 5 continents
Collectif
- Mango
- Grand Easy
- 13 Octobre 2023
- 9782317033209
- Le livre de référence de la pâtisserie du monde !
- 5 continents, plus de 30 pays, les meilleures recettes sucrées de la planète !
- 150 recettes de gâteaux individuels, gros gâteaux, tartes et tartelettes, crèmes, entremets et flans, desserts fruités, biscuits et sablés, brioches, gaufres, crêpes, beignets...
Des infos, des astuces et de très nombreuses photos en pas à pas pour maîtriser les gestes.
- Pour devenir un pro de la pâtisserie du monde et apporter une touche d'exotisme à vos desserts. -
Le livre de référence de la cuisine italienne ! Pasta, pizza, risotto, osso bucco, amaretti, gelati, tiramisu... Tous les plats incontournables, plus de 150 recettes d'entrées, pâtes, riz, soupes, salades, viandes, poissons, riz, légumes, oeufs et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournables en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine italienne et apporter une touche de dolce vita dans votre cuisine !
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En quête de nouvelles inspirations pour cuisiner veggie au quotidien ?
Repoussez les frontières et découvrez les meilleures recettes d'Asie.
MAKI - BO BUN - PAD THAÏ - CURRY - ONIGIRI - TEMPURA - RAMEN - GYOZA - BANH MI - MOCHI - SASHIMI - CHIRACHI, etc.
Des recettes végétariennes saines, colorées et gourmandes qui font voyager ! -
Avec sa coquille sur le dos, l'escargot rampe sur les feuilles et sur les troncs d'arbre mouillés, et pourtant il ne tombe pratiquement jamais. Comment fait-il pour ne pas glisser ? Et pourquoi ne sort-il que par temps de pluie ?
Toutes ces questions trouveront leur réponse dans cette nouvelle collection spectaculaire à destination des 5-7 ans !
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Easy Taïwan : Les meilleures recettes de mon pays tout en images
Collectif
- Mango
- Easy
- 23 Février 2024
- 9782317035340
Parmi les classiques de la cuisine taïwanaise, on connaît quelques spécialités : le poulet frit, les gua bao, le bubble tea ou encore la traditionnelle soupe de nouilles au boeuf mijoté, mais il existe une multitude d'autres recettes moins célèbres et pourtant tout aussi délicieuses. En effet, marqué par différentes influences liées à l'histoire du pays, Taïwan propose des mets d'une grande diversité. Sur le devant de la scène depuis quelques années, Taïwan fascine et offre une gastronomie accessible, savoureuse et raffinée, à découvrir absolument !
Cuisiner taïwanais, c'est easy ! -
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Le grand livre de la cuisine des 5 continents
Collectif
- Mango
- Grand Easy
- 14 Octobre 2022
- 9782317029745
- Le livre de référence de la cuisine du monde !
- 5 continents, plus de 70 pays, les meilleures recettes de notre planète.
- Plus de 200 recettes : apéro et entrées, soupes, viandes, poissons et produits de la mer, nouilles, riz, légumes, féculents et desserts.
- Des infos sur l'origine des recettes, des astuces et des variantes.
- De très nombreuses photos et des pas à pas pour maîtriser les gestes.
- Pour devenir un pro de la cuisine du monde, apporter une touche d'exotisme à votre table et varier les plaisirs. -
Dans ce livre, la designeuse et crocheteuse finlandaise Molla Mills vous propose le meilleur du crochet moderne. Retrouvez 23 modèles intemporels aux motifs colorés et leurs déclinaisons, inspirés des fleurs, de ses souvenirs d'enfance mais aussi de ses voyages. Sacs, coussins, couvertures ou encore tapis raviront les amateurs de mode et de décoration.
Molla détaille les points nécessaires à la création des modèles et partage avec vous ses conseils et astuces. Laissez-vous guider par les instructions pas à pas, les diagrammes et les schémas pour comprendre et réaliser facilement chaque projet. Et surtout, exprimez votre créativité : combinez les motifs et variez les couleurs ! -
Incroyables amigurumis aquatiques : 16 créations à crocheter
Natasha Tishchenko
- Mango
- 13 Septembre 2024
- 9782317036569
Découvrez une incroyable collection de modèles uniques à crocheter !
Partez à la recherche de trésors engloutis avec Johnny le poisson rouge, obversez le ciel étoilé au côté de Boris le pêcheur ou encore préparez une tarte aux cerises avec Valentin le pirate, vous serez surpris de constater à quel point il est facile de réaliser ces personnages.
Retrouvez toutes les techniques essentielles pour vous lancer. Points de base, assemblage et finitions n'auront plus de secrets pour vous ! Laissez-vous ensuite guider par les explications pas à pas ainsi que les tutoriels vidéo pour chacun des modèles.
Plongez dans l'univers pétillant et coloré des amigurumis aquatiques ! -
Un carnet à écrire pour ranger et conserver vos recettes préférées !
12 intercalaires et 12 pochettes pour bien s'organiser : apéritif, cocktails et smoothies, entrées et salades, soupes et veloutés, cakes, quiches et tartes, viandes, poissons, légumes, pâtes et riz, sauces et marinades, pains et viennoiseries, desserts.
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Un carnet de voyages à emporter partout avec toi pour te souvenir des belles choses !
Avec...
3 cartes pour se situer dans le monde
1 pochette pour conserver tes découvertes -
19 extraits majeurs du récit, chacun d'entre eux sont remis dans le contexte de l'histoire par une brève introduction..Les petits albums Dada c'est d'abord une émotion esthétique et poétique à partager entre générations. Un artiste ou un illustrateur contemporain y dialogue au fi l des pages avec un poète, un auteur, une culture.
